To słodkie i pyszne ciasto, które podbije serca nie tylko waszych maluszków, ale również wasze. Z pewnością zostaniecie okrzyknięci mistrzami w kuchni!
Składniki
Aby przygotować ciasto malinowa księżniczka, potrzebujesz:
- 200g mąki pszennej
- 150g masła
- 150g cukru
- 3 jajka
- 150ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 150g malin
- śmietana kremówka do dekoracji
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę pszeniczną z proszkiem do pieczenia. (Bardzo pomocny może być tutaj nasz mały pomocnik, który będzie zajmował się mieszaniem składników).
- W drugiej misce ubij masło i cukier na puszystą masę.
- Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy do masy masłowej i miksuj, aż składniki się połączą.
- Powoli dodawaj połowę suchej mąki do masy jajeczno-masłowej i delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj drugą połowę mąki.
- Wlej mleko i kontynuuj mieszanie, aż wszystko się połączy w gładką masę bez grudek.
- Dodaj do ciasta maliny i delikatnie je wymieszaj, aby równomiernie rozłożyły się w cieście. (Tu może być popis naszych maluchów, które pomogą nam dodawać maliny i razem wymieszać).
Piecz i dekoruj
- Przełóż masę do wysmarowanej i obsypanej mąką formy o średnicy 22 cm..
- Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste, a wykałaczka wetknięta w środek ciasta będzie sucha po wyjęciu.
- Pozwól ciastu ostygnąć w formie przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Kiedy ciasto malinowa księżniczka już wystygnie, możemy przystąpić do dekoracji. Pamiętajmy, że wygląd ma ogromne znaczenie dla dzieci, dlatego warto postawić na prostą, ale efektowną dekorację. Nałóż na wierzch szczyptę delikatnie ubitej śmietany kremówki i udekoruj całość świeżymi malinami. Możemy również posypać ciasto delikatnie cukrem pudrem dla pięknie błyszczącego efektu. Gotowe!
